食材集合亮相。
杏鲍菇用刮皮刀刨成片，青红椒切丝。
炒锅放油烧热爆香蒜瓣，放入杏鲍菇片快速翻炒，加入少许食盐。
杏鲍菇炒软后，倒入青红椒翻炒断生。
沿锅边加少许热水盖锅盖焖2分钟。
加入一圈太太乐风味鸡汁，翻炒均匀即可。
装盘，菌香咸鲜，快手又营养。