沈阳拌鸡架

作者： lol-s

用料

• 卤鸡架 2
• 香菜 五根
• 孜然 一勺
• 辣椒粉 一勺
• 芝麻 一勺
• 盐 一点点
• 白糖 2勺
• 麻油 一勺
• 洋葱 1/4个
• 麻油 一勺
• 香油 一勺
• 芝麻 一勺

沈阳拌鸡架的做法步骤

步骤 1

大蒜加一点盐捣碎，加纯净水静置一会

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

不用油泼，直接放，孜然要这种碎的，没有就孜然粒自己捣碎。

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步骤 6

步骤 6

加一起

步骤 7

调料都加入，拌匀

步骤 8

来瓶老雪，我们一起勇闯天涯

沈阳拌鸡架的小贴士

用料：卤鸡架两个，圆葱1/4个，大蒜3粒，孜然粉，辣椒粉，葱花香菜，白糖，香醋，麻油，香油 做法： 1大蒜加一点盐捣碎，放一点纯净水，静置一会做成蒜水，圆葱改刀切细丝，葱花香菜改刀。 2鸡架买得到现成的就买，沈阳遍地都是，10元3个大的，买不到就自己卤，卤完自己熏也一样的，不会的私信我。鸡架撕小块备用，小块更入味。 3糖醋香油麻油孜然粉辣椒粉，蒜水，圆葱全部倒入，放一点熟白芝麻，一拌，贼必。 注意: 1不放盐，卤鸡架有盐 2糖醋和麻油香油辣椒粉全凭自己口味调整 3孜然不能少，以上调料都不要替换，可加入卤干豆腐丝，熟花生米，更香了 4以上配料可以拌鸡腿丝，鸡胸丝等

菜谱创建时间：2023-01-05 16:14:45