土耳其海鲜鹰嘴豆汤

作者： 台湾小磨坊

一秒置身欧洲！海鲜与鹰嘴豆在汤里完美搭配，口感丰富又有饱足感~ 意大利香料与金黄葱油的点缀，异国味十足，每一口都像在西餐厅吃大餐！

用料

• 白虾虾仁 1/2 包
• 透抽切圈 1/2 包
• 鲷鱼片 1 包
• 鹰嘴豆 150 克
• 洋葱 1/2 颗
• 培根 2 片
• 红萝卜 1/2 根
• 西红柿 1 颗
• 蕃茄糊 1 大匙
• 小磨坊金黄葱油 10 毫升
• 小磨坊意大利香料 1 小匙
• 小磨坊玫瑰盐 适量

土耳其海鲜鹰嘴豆汤的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

洋葱、红萝卜、培根、牛西红柿切丁 鲷鱼片切块

步骤 3

加入一点金黄葱油，放入虾仁煎上色取出备用，原锅下培根丁逼出油脂及香味

步骤 4

加入一大匙西红柿糊炒香

步骤 5

加入洋葱丁、红萝卜丁炒香，再加入牛西红柿丁炒香

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步骤 6

步骤 6

加1500毫升水，炖煮15分钟到蔬菜软烂释放甜味

步骤 7

加入所有海鲜料小火炖煮至熟透，约5分钟，最后撒上意大利香料、玫瑰盐调味，最后淋上金黄葱油即完成

菜谱创建时间：2023-01-05 15:54:25