古早味瓜仔肉

作者： 台湾小磨坊

大人小孩都爱的一道家常料理！调味秘方运用香蒜粒，省去切蒜步骤还能有满满蒜头香气，与瓜仔肉结合后的咸甜香一次到位，淋上金黄葱油，瞬间成为下饭神器！

用料

• 猪绞肉 350 克
• 脆瓜 50 克
• 脆瓜汁 50 毫升
• 葱花 1 根
• 太白粉 1 小匙
• 小磨坊金黄葱油 15 毫升
• 小磨坊香蒜粒 1 大匙
• 小磨坊万用胡椒盐 1 小匙
• 酱油 10 毫升

古早味瓜仔肉的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

脆瓜切碎末

步骤 3

绞肉加入脆瓜末、脆瓜汁、太白粉、葱花、香蒜粒、万用胡椒盐、金黄葱油10毫升、酱油拌匀

步骤 4

电饭锅外锅加入一杯半的水，放入绞肉蒸至开关跳起

步骤 5

起锅前淋上金黄葱油5毫升即完成

菜谱创建时间：2023-01-05 15:53:36