爆炒牛肉丸/能多吃几碗米饭

作者： 俞家哥哥

今天跟大家分享一款牛皮丸新吃法,爆炒牛肉丸,吃在嘴里特有嚼劲,越吃越香～～🤩🤩

用料

• 芹菜段 适量
• 葱姜末 适量
• 小米辣 3个
• 牛肉丸 1斤
• 生抽 1勺
• 蒜 3个
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 老抽 半勺

爆炒牛肉丸/能多吃几碗米饭的做法步骤

步骤 1

油热爆香葱姜末一勺豆瓣酱炒出红油,倒入切好的牛肉片翻炒均匀！

步骤 2

放入少许芹菜段，一勺生抽，一勺沙茶酱，少许盐鸡精，麻辣鲜一勺，干香蒜末继续翻炒均匀,再放一点点清水煮2分钟就可以出锅~~

步骤 3

下酒又下饭,能多吃几碗米饭!

菜谱创建时间：2023-01-05 08:36:21