肉松牛奶蒸蛋，生病营养餐

作者： 美食家大雄本人

发烧生病没胃口，试试这个，简单美味好消化，营养密度高，有肉有蛋有奶。

用料

• #食材
• 鸡蛋 2个
• 肉松
• 牛奶
• #调味料
• 盐
• 香油
• 酱油

肉松牛奶蒸蛋，生病营养餐的做法步骤

步骤 1

食材如图所示，非常简单

步骤 2

两个鸡蛋打入碗中，放入一勺尖盐，搅拌均匀

步骤 3

搅拌好的蛋液倒入另一个容器中，再倒入相同体积的牛奶，搅拌均匀。

步骤 4

搅拌好的牛奶鸡蛋液，封上保鲜膜

步骤 5

放入蒸锅中，大火烧开，冒蒸汽后转小火，蒸10分钟

步骤 6

调一个酱汁：1/2瓷勺香油+1/2瓷勺酱油，搅拌均匀

步骤 7

把酱汁放入蒸好的牛奶鸡蛋羹中

步骤 8

再放入肉松

步骤 9

可以吃啦

肉松牛奶蒸蛋，生病营养餐的小贴士

两个鸡蛋蒸10分钟，如果四个鸡蛋，蒸13分钟

菜谱创建时间：2023-01-04 20:03:37