〈红酒炖羊排〉，欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 羊排 1斤
• 姜 1小块
• 小葱 2根
• 胡萝卜 大半根
• 土豆 2个
• 山楂 2个
• 红酒 150ml
• 香叶 2片
• 生抽 1.5勺
• 老抽 大半勺
• 盐 适量
• 冰糖 4块

〈红酒炖羊排〉，欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

姜切片，小葱切段。

步骤 2

羊排切块，土豆，胡萝卜，洋葱切块。

步骤 3

羊排放入锅中，添凉水。加入葱姜。大火煮开。

步骤 4

羊排倒出洗净放入锅内。

步骤 5

加入香叶，山楂，两片生姜。加入红酒。

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步骤 6

步骤 6

加水淹没羊排，加生抽，老抽，盐，冰糖。大火煮开，转中小火炖20分钟左右。

步骤 7

加入土豆。洋葱，胡萝卜。炖20分钟左右。

菜谱创建时间：2023-01-04 14:06:15