因为是要连皮煮,所以雪梨和橙子都要用盐反复搓洗。冲干净。
雪梨的皮是凉的,所以记得要连皮哦,切成丁,然后红枣去核对半切开先放进去煮。
雪梨煮软了就可以切橙子了,橙子把头尾去掉,留中间的肉皮,把核去掉。
橙子放上去再加冰糖,继续滚一滚。
方便又清润,很适合秋冬天哦。