菜籽油煮热,放姜片
放入洗干净的排骨,翻炒
炒两分钟,放入适量盐,生抽
翻炒四分钟后放入小葱,小米辣
放入冷水,没过排骨
让排骨煮一会,煮八分钟放入咸菜
拌一下,放入胡椒粉,小火炖,等水煮干,大概五六分钟的样子