用APP打开

椒盐虾

598人浏览 46人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 俞家哥哥
不能错过好吃到舔盘的椒盐虾,虾含蛋白质丰富,含钙量高,真的特别好吃,外酥里嫩的,酥酥的外层裹着鲜嫩的大虾吃一口超满足,关键做法也简单哦~~

用料

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾剥去外壳,加葱姜+1勺料酒+2勺生抽一勺蚝油+少许胡椒粉腌制30分钟

步骤 2

鸡蛋打入淀粉中,搅拌无颗粒(成酸奶状)锅 中热油,六成油温(用一根葱代替试温,冒小泡 即可,这方法很适合厨房小白)虾仁下锅炸2分钟,捞出晾一会儿再下锅复炸1分钟左右

步骤 3

出锅装盘,撒上椒盐或辣椒粉即可!一口一个好吃到哭!

菜谱创建时间:2023-01-03 16:28:47
打开App收藏