凉拌腐竹

作者： 火烧馒头

过年的时候，只要在家吃饭，妈妈必须要做一小盆这个菜，总是一抢而空。

用料

• 腐竹 1
• 辣椒油 1
• 生抽 1
• 糖 1

凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹泡软后，在锅里开水烫一下。 香葱、蒜末、小米辣浇上热油逼出香味，加上生抽、老抽、香醋、耗油、盐、糖拌一下做成料汁，烫好的腐竹切段，香菜、蒜黄切段，浇上料汁搅拌就成了。特别好吃，爽口！

菜谱创建时间：2023-01-02 20:53:55