北极甜虾用厨房纸吸干表面水分，烤箱200度烤15分钟烤干水分
拿出烤过的虾，放入碗中，加入食用油和黑胡椒，翻拌均匀。这步很简单，就是加两种调料。不用放盐，虾本身就有咸味。
再次放入烤箱，200度烤15-20分钟。具体时间根据自己的烤箱和喜好的干湿程度调节。喜欢保持一些水分的15分钟就可以，喜欢干一些的就烤20分钟。 取出放凉即可享用。
吃不完的话可装保鲜袋放冰箱冷藏。每次吃的时候不用加热，从冰箱拿出来可即食。也可以用来做汤或者烧菜，鲜味十足。