简易版：烤熟的咸蛋黄用勺子碾压成粗粉末状，加入盐和糖混合均匀，加入黄油，等待黄油软化。
黄油软化后开始搅拌搅拌成泥状。
分成自己需要的小剂子，放冰箱冷藏半天，做包子、做汤圆、做面包。一时半会没用完的就冷冻保存下次再用。