香辣豆干（纯素）

作者： 风雨故人来77

这道香辣豆干，简单易学。香辣开胃，下饭菜，还可以当小零食。赶快学起来～

用料

• 五香豆干 1包
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 少许
• 白芝麻 适量
• 生抽 适量
• 小茴香 适量
• 茶籽油 适量
• 姜末 适量

香辣豆干（纯素）的做法步骤

步骤 1

准备五香豆干一包

步骤 2

豆干用水冲洗一下，厨房纸吸干水分。切成薄片备用。

步骤 3

姜切末备用，姜可以稍微多一点点。

步骤 4

准备少许小茴香

步骤 5

下菜籽油热锅，小茴香爆香。用菜籽油会特别香，没有的话，大豆油和香油也可以。

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步骤 6

步骤 6

下姜末一起爆出香味

步骤 7

下切好的豆干翻炒一下

步骤 8

下适量辣椒粉一起翻炒

步骤 9

下炒香的白芝麻，一起翻炒。白芝麻可以稍微多一些。

步骤 10

接着下孜然粉、五香粉、生抽，翻炒入味。

步骤 11

最后起锅装盘即可。

步骤 12

热米饭🍚香辣豆干最下饭啦～

菜谱创建时间：2022-12-31 21:11:13