炖羊排

作者： 居居桐

仅供自己参考

用料

• 羊排
• 花椒
• 姜
• 葱
• 料酒
• 盐
• 香叶
• 白芷
• 干辣椒
• 桂皮

炖羊排的做法步骤

步骤 1

羊排提前跑出血水，冷水下锅加入料酒，煮出血水撇出浮沫，捞出温水洗净

步骤 2

锅里加油，放入花椒白芷桂皮香叶煸出香味放入葱姜干辣椒加入羊排翻炒

步骤 3

加入开水没过羊排加入一点生抽

步骤 4

炖至软烂加入盐，需要炖至想要的口感即可出锅

菜谱创建时间：2022-12-31 20:34:40