把蒜扒开
把扒好的蒜去头。 （烂蒜不要）
把蒜擦干 （以上只是示范）
把擦好的蒜放入没有水的瓶子里。
加入米醋，在瓶子上封上一层保鲜膜。
好啦！
1： 一定要把蒜擦干。 2： 如果放在温暖的地方，一周就可以吃。