大盘鸡

作者： 8678_ic8n

用料

• 鸡腿 3
• 土豆 2
• 青椒 1
• 胡萝卜 1
• 葱姜 适量
• 辣豆瓣酱 2勺
• 冰糖 2勺
• 八角 2
• 花椒 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 桂皮 一个
• 老抽 适量
• 盐 一勺半
• 十三香 1勺
• 胡椒粉 适量

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块焯水沥干，另起锅炒糖色，鸡块变色放花椒大料桂皮葱姜辣豆瓣酱料酒酱油十三香盐胡椒粉一起翻炒，加开水煮半个小时，加土豆胡萝卜炖，出锅前五分钟加青椒。

菜谱创建时间：2022-12-29 22:35:26