高筋粉中加入低筋粉100克，糖、盐、酵母。
倒入160克温水，一边倒一边搅，将所有食材搅拌成面絮状。
再淋入没有什么味道的植物油，用手掌心的力量，揉成光滑的面团。
将揉好的面团均匀地切分成8份，每一份都用手揉圆。
盖上保鲜膜，松弛醒发20分钟，这样面团会比之前更加的光滑柔软。
醒发完成后，去掉保鲜膜，将它们分别擀成圆饼的形状。
重点来了！直接找一个家里吃饭的小碗，扣在面饼上，然后将面饼从碗的四边，向中间推起。
揭开碗，饼底用小叉子，均匀地扎上小孔，这样能保证受热更加均匀，也是完美的小披萨饼皮模样了！
披萨放入烤盘内，烤盘放入预热好的烤箱中，烤箱调制180度，先烤5分钟来定型。
虾仁口味：饼底刷番茄酱，依次奶酪碎、玉米、胡萝卜、豌豆粒、虾仁、奶酪碎。
水果口味：依次放入奶酪碎、火龙果丁、芒果丁、奶酪碎。
馅料加完之后，继续放入预热好的烤箱中，调至185度13分钟。
烤好熟透取出，家里有沙拉酱的挤在表面一些，热乎乎的还拉丝，孩子一口气就吃了两个！