自制五香香肠

作者： 福尔摩豆儿

用料

• 猪后腿肉 1.5kg
• 宏仁堂五香粉 半包
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 六婆辣椒粉 1包
• 盐 3勺

自制五香香肠的做法步骤

步骤 1

肉切小条，加入上述所有调料，腌制3小时。

步骤 2

准备肠衣和工具，灌肠，扎孔。

步骤 3

0-10度阴凉通风处晾制10天。

菜谱创建时间：2022-12-28 07:32:24