万能的肉沫

作者： 万万在生活

我特别喜欢日常储备一些肉沫，可以做出各种花样的组合！又快手又好吃！

用料

• 肉沫 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 葱蒜 葱花，蒜末
• 干辣椒 适量

万能的肉沫的做法步骤

步骤 1

三七比例的肉馅，炒干水分，炒出油，加入葱花，蒜末，干辣椒，五香粉炒出香味，再加点老抽，生抽，盐，调味，一碗简单的炒肉沫就做好了。 接下来就可以开始万能百搭组合了！

步骤 2

可以和其他蔬菜丁一起炒成粒粒香

步骤 3

肉沫豆腐抱蛋

步骤 4

雪菜肉沫

步骤 5

鱼香肉沫茄子

步骤 6

肉沫烧土豆

步骤 7

麻婆豆腐

步骤 8

肉沫咖喱

步骤 9

金针菇肉沫豆腐汤

步骤 10

可以直接和主食搭配 比如肉沫蔬菜粥

步骤 11

早餐可以夹在面包里做三明治

步骤 12

也可以夹在饼里做成肉夹馍

步骤 13

肉沫蛋炒饭

步骤 14

酸菜肉沫炒饭

步骤 15

雪菜肉沫炒饭

步骤 16

青椒肉沫炒饭

步骤 17

肉沫炒洋芋擦擦

步骤 18

番茄肉酱意面

步骤 19

三合一拌面

步骤 20

杂蔬肉沫烩面片

步骤 21

雪菜肉沫面/米粉

步骤 22

雪菜肉沫炒年糕

步骤 23

肉馅可以分装成一顿的量，用保鲜膜包起来，分成小块冷冻，每次吃的时候解冻一块。 也可以一次性炒好，分装，每次吃的时候直接挖两勺。 都是非常快手的！ 而且肉沫对小白很友好，熟的快，调味简单，只要把水分炒干，不腥，不炒糊，基本就不会失败了。

菜谱创建时间：2022-12-27 17:25:49