草莓酸奶慕斯蛋糕

作者： 婉春0330

用料

• 草莓 500克
• 酸奶 250克
• 饼干 90克
• 黄油 40克
• 吉利丁片 20克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 35克

草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

制作蛋糕底： 饼干捣成碎末

步骤 2

黄油隔水加热

步骤 3

黄油趁热与饼干碎搅拌均匀。 模具里铺一张蛋糕纸，铺好饼干碎，用杯子底压实。 蛋糕底放入冰箱冷藏半小时。

步骤 4

制作奶昔： 草莓250克和浓稠酸奶250克，放入榨汁机。

步骤 5

小锅里放入牛奶，白砂糖，吉利丁片加热。关火，晾凉。

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步骤 6

步骤 6

小锅里加人草莓奶昔，搅拌均匀。

步骤 7

从冰箱里取出冷藏好的蛋糕底。 草莓切半，摆放在模具侧面。

步骤 8

奶昔倒入模具，摆好草莓。 放入冰箱冷藏4小时。

步骤 9

脱模。

步骤 10

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菜谱创建时间：2022-12-25 19:01:19