油炸小酥虾

作者： 嘻嘻喜喜哈

只能用香酥脆到不行来形容了 试过很多次，每次都成功。 放心做好了，加油！

用料

• 虾 小河虾150克
• 酱油 一小勺
• 淀粉 一小勺
• 椒盐粉 一小勺
• 面粉 四勺
• 土豆淀粉 四勺
• 鸡蛋 一颗

油炸小酥虾的做法步骤

步骤 1

洗干净小虾，控干水。 加入鸡蛋一颗 盐适量

步骤 2

加入一勺酱油

步骤 3

加入一小勺椒盐粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入4-5勺土豆淀粉

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步骤 6

步骤 6

加入4-5勺面粉

步骤 7

再次把淀粉和面粉与虾搅拌均匀

步骤 8

锅内放入适量可以没过虾的食用油（按照你每次放入的虾糊量，根据实际情况调整油量） 油温六成热，（一定小火）用勺子盛一勺以次放入油锅

步骤 9

炸到表面变硬，微黄即可

步骤 10

第一遍炸后盛出

步骤 11

大火加热油温后，调小火逐个复炸（这一步放进去十秒钟差不多就可以，过了可能会糊） 盛出 特别多香酥脆，入口即化的酥。 小孩子吃也不会扎，因为都炸酥科。

菜谱创建时间：2022-12-25 17:47:52