海南椰子鸡（高压锅版）

作者： 把酒言欢_q24x

今天突然想吃点清淡一点的鸡汤，于是萌生了做这道菜的想法。想做就做，跑药店、跑市场买材料，开工！

用料

• 母鸡 半只
• 椰子 1个
• 黄芪 5片
• 红枣 7颗
• 枸杞 若干
• 葱 少量
• 姜片 4片

海南椰子鸡（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

将材料准备

步骤 2

将鸡块洗净，用开水加姜片潲掉后再用冷水洗净。其他材料摆好

步骤 3

最艰难的一步：将椰子水掏出来，椰子肉挖出来切成条状。这一步在家里是很有挑战的，要用工具。

步骤 4

将所有材料和椰子水 椰子肉一起倒入高压锅中，上大火知道高压锅出现“次次次”的声音，然后转中小火炖20分钟后出锅。放盐和葱摆盘。

步骤 5

乘盘！

菜谱创建时间：2022-12-25 11:50:23