夏日酿豆腐

作者： lara佳

小时候家里的味道 少不了爽口的马蹄打底。

用料

• 猪肉 200g
• 油豆腐 100g
• 马蹄100g
• 香菇80g
• 粉丝 10g
• 虾皮🦐 2g
• 鸡蛋清 1个
• 枸杞少量

夏日酿豆腐的做法步骤

步骤 1

将猪肉、马蹄、香菇绞成馅、粉丝用热水泡开切碎、虾皮切成碎末。

步骤 2

放置一起

步骤 3

混合所有馅料，加入蛋清、适量盐、蚝油、鸡汁、白胡椒粉、芝麻油，搅拌均匀。

步骤 4

将馅料包入油豆腐中，点缀枸杞，水开后，上锅蒸15分钟。

菜谱创建时间：2022-12-24 18:57:52