土豆去皮切片 洋葱切块 红椒切块 三个蒜瓣,拍扁
热油炒熟土豆片,盛出备用
热油下蒜炒香 下洋葱,红椒,炒至断生 加土豆片翻几下
加入盐,蚝油,生抽,大火炒30秒
出锅前加孜然粉 翻炒均匀装盘 (没买到红椒,我用红尖椒代替了。应该用那种大的红辣椒哦)