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早餐快手美味鸡蛋饼

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作者: 惠-155
孩子挑食第一次做吃了一个大饼,里面放了蔬菜,牛奶,黑芝麻,鸡蛋,对于挑食宝宝来说太友好了!

用料

早餐快手美味鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

火腿肠,西兰花,洋葱,胡萝卜,配菜自己选择,西兰花和火腿肠是首选哦!

步骤 2

西兰花头切碎,胡萝卜切碎,葱花和洋葱切碎,家有火腿肠加上火腿丁更好! 3只鸡蛋加面粉,加葱花,搅拌5分钟,使其上劲道,这样做出来饼有弹性还软软的!最后加入牛奶搅拌均匀,加入剩余的菜,加上盐搅拌! 重要:做了很多次的经验,以上配方,3个鸡蛋加250毫升牛奶,有点厚,根据经验我到最后都加点水,面粉的流动性我附在最后,有视频哦!

步骤 3

平底锅一点点油,中小火锅热后,我是一勺子半面糊,用手把锅拿起来,转圈面糊摇匀,根据锅大小来,薄一点好! 如果你觉着厚了滩不开,可以加入点水!

步骤 4

加入黑芝麻,注意黑芝麻是饼摊开上面还湿湿的时候撒上,一会表面定型后加少许油,翻面!

步骤 5

两面熟了就叠起来!

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步骤 6
步骤 6

先这样

步骤 7

再这样!

步骤 8

完成哈哈!原相机拍摄,没有美图!

步骤 9

一层一层叠起来,好看又好吃,仪式感来拉~

步骤 10

步骤 11

配上自己拌的小咸菜和小米粥,美滋滋,美味营养健康的早餐,动手做起来吧!记得传作品大家一起来学习哦😎😎

步骤 12

就这样子的面粉流动性最好,如果太厚做出来的饼不劲道一叠就碎了!

菜谱创建时间:2022-12-23 09:45:43
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