冬至吃“布洛芬胶囊💊色”的🐑咩咩饺孑，把🐑🐑🐑消灭光

作者： meimeixm

今天是2022年12月22号，冬至，我家冬至当天通常都是吃羊肉，深圳从上周开始🐑咩咩越来越多，到了这周熟悉的朋友和邻居中病毒🦠感染的也越来越多，看圈里各种痛苦的描述，说实话，有点儿怕，趁着今天冬至，我来包个“布洛芬胶囊💊”色的饺子🥟给自己壮壮胆儿

用料

• 带皮羊肉 500克
• 带皮五花肉 100克
• 韭菜 200克
• 韭黄 100克
• 生姜 2大块
• 大葱 2/3根
• 食用油 1-2炒勺
• 花椒油 2汤匙🥄
• 花椒粉 1汤匙🥄
• 蚝油 3汤匙🥄
• 生抽 3汤匙🥄
• 盐 1-2汤匙🥄
• 糖 1汤匙🥄
• 孜然粉 1/2汤匙🥄
• 蒜末油 1汤匙🥄
• 涪陵榨菜 两小包
• 胡萝卜🥕 1根
• 水 1小碗
• 生粉 4汤匙🥄
• 面粉 8-10米杯

冬至吃“布洛芬胶囊💊色”的🐑咩咩饺孑，把🐑🐑🐑消灭光的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕搅打成泥，过滤，和面做成红色面团，另一块白面团备用，放在一旁盖盖子备用，

步骤 2

带皮羊肉和五花肉，先将肉皮分割放水中煮沸半小时后👎碎➕入肉片中，搅打成肉馅，两大块生姜剁成末，榨菜丝用水冲洗一下切碎成丁，韭菜和韭黄切成小丁

步骤 3

吃羊肉的饺子，离不开大葱，但个人不爱大葱的味道，略炒一会儿，让油带着葱香味儿

步骤 4

把蚝油、生抽、孜然粉、花椒粉、蒜末油撒在肉馅上，热热的葱花和油倒入肉馅儿中，戴上👋套调和均匀，最后放4汤匙🥄生粉

步骤 5

准备肉馅儿之前揉好两块面团，各取一条揉在一起

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步骤 6

步骤 6

软面饺子🥟硬面条，自己擀的饺子皮好吃😋

步骤 7

皮薄馅大的饺子才好吃

步骤 8

这个冬至不同于往年，不少国人正在同奥米克戎做抗争、吃布洛芬退烧，今天正好揉了揉两色面团，我也擀个“布洛芬胶囊💊色”的饺子皮，把羊咩咩包起来

步骤 9

高温煮熟，煮饺子需点三次凉水才可以出锅

步骤 10

一半黄一半白的饺子🥟颜值还不错

步骤 11

鲜嫩多汁的饺子🥟馅儿味道真不错

步骤 12

后来又擀了另一种白色包红色饺子皮

步骤 13

这种形状的饺子🥟挺好包的

冬至吃“布洛芬胶囊💊色”的🐑咩咩饺孑，把🐑🐑🐑消灭光的小贴士

做为一个重庆妹子，我比较喜欢花椒味儿十足的羊肉馅儿，通常还会加一些略微炸一会儿的大葱碎，这样会增添香味儿

菜谱创建时间：2022-12-22 19:28:45