超软包子馒头

作者： F鱼记忆

因为崽崽超爱面食，所以自己学着做 加入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团 盖上保鲜膜放在温暖35℃左右的地方发酵醒发至2倍大，按压不回缩就说明发好了 拿出来按压排气分成小剂子，包上自己喜欢的馅料就行，我这里是奶粉糖包（适量的奶粉+糖+面粉搅拌成） 放在蒸锅二次醒发20分钟左右（无需开火）开火蒸30分钟左右再闷三分钟就可以拿出来啦！

用料

• 面粉200g
• 酵母2g
• 白糖10g
• 奶粉10g

超软包子馒头的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

超软包子馒头的小贴士

面粉：200g 酵母粉：2g 白糖：10g 奶粉：10g 加入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团 盖上保鲜膜放在温暖35℃左右的地方发酵醒发至2倍大，按压不回缩就说明发好了 拿出来按压排气分成小剂子，包上自己喜欢的馅料就行，我这里是奶粉糖包（适量的奶粉+糖+面粉搅拌成） 放在蒸锅二次醒发20分钟左右（无需开火）开火蒸30分钟左右再闷三分钟就可以拿出来啦！

菜谱创建时间：2022-12-21 23:52:55