青椒金菇卷

作者： 周周的素食厨房

颜值高又好吃的下饭菜。刚才看到这是我的第200个菜谱，我竟然那么勤快啊😄😄

用料

• 金针菇 300克
• 青椒 两条
• 调味汁：
• 酱油 两勺
• 老抽 一勺
• 姜末 一勺
• 花椒油 少许
• 盐 适量
• 糖 1克
• 水淀粉 半碗

青椒金菇卷的做法步骤

步骤 1

青椒切圆筒状

步骤 2

把金针菇塞入青椒里面

步骤 3

全部塞好

步骤 4

调味汁调好

步骤 5

锅中放油，放入金菇卷。有几个被我粗暴用力把青椒撑破了，拿个牙签穿上😅

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步骤 6

步骤 6

煎几分钟后，青椒成虎皮状，金针菇缩水变小了很多

步骤 7

翻面再煎到金黄，淋入调味汁

步骤 8

盖上盖子焖两分钟

步骤 9

还有少许汁时关火，盛出

步骤 10

下饭。喜欢辣的可以放小米椒

菜谱创建时间：2022-12-21 14:09:52