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家常炒羊杂

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作者: 董阿董阿

用料

家常炒羊杂的做法步骤

步骤 1

准备羊杂一盘(外面买成品或自己煮都行),适当改刀

步骤 2

葱蒜适量,炝锅用

步骤 3

尖椒滚刀块,有洋葱也可以切一些

步骤 4

油稍微多一些,葱蒜炝锅,放尖椒

步骤 5

放羊杂翻炒,用大火,盐、胡椒/五香粉根据个人口味添加,建议调料稍微多放一些,口重一些更好吃。我最后放了点老干妈,增香增辣。

菜谱创建时间:2022-12-21 13:30:42
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