老母鸡炖蘑菇鲜汤（高压锅）
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抗疫期间的菜单要尽量滋补，少油。今天把家里冰箱里储存的老母鸡拿出来炖了。做法尽量原汤
老母鸡炖蘑菇鲜汤（高压锅）的做法步骤
步骤 2
将锅中倒入盖过食材还多一点的冷水，放入葱和姜、少量料酒煮开潲水。
步骤 3
将煮好的潲水上浮漂物处理干净，然后将所有材料转移至高压锅。
步骤 4
大火将高压锅上气（出现滋滋滋的声音）他就转小火炖25分钟。千万记住，一定要转小火，不然汤汁要煮干掉。完事后，装盘，倒入葱花，开吃。
菜谱创建时间：2022-12-21 11:57:13