不死心又做了一次,把剩下的都用了,还是出油,可能跟锅有关系吧,温度一直最小火在100度左右上不去,最后油越来越多,就拿筷子蘸水试了才赶紧出锅了。这次切块比上次有经验,不再乱七八糟的,上次底板放反了,只剩大格子不好切,哈哈哈,这次有点样子了。再接再厉,争取下次做更好。下次试试把黄油的量减下来,总感觉黄油太多了,做到后面都来不及吸油
不死心又做了一次,把剩下的都用了,还是出油,可能跟锅有关系吧,温度一直最小火在100度左右上不去,最后油越来越多,就拿筷子蘸水试了才赶紧出锅了。这次切块比上次有经验,不再乱七八糟的,上次底板放反了,只剩大格子不好切,哈哈哈,这次有点样子了。再接再厉,争取下次做更好。下次试试把黄油的量减下来,总感觉黄油太多了,做到后面都来不及吸油
出了很多油,看了博主的tips 才知道火大了,可是我已经开小火了,再小小不下去了怎么办?不断在用筷子试什么时候变脆,搅拌的手都要抽筋了,味道很不错的,咸咸甜甜的,就这样吧,做了送人的。哈哈哈,希望对方不要嫌弃#宵夜•2024年2月4日#
Nice,好吃😋
很好的方子,好恰的
消灭咖啡粉!美味
真的是跟着步骤一次成功
熬糖出油是什么原因?
偏甜了点