后油法把面团揉成光滑状态，不需要出手套膜，面团黄瓜就可以团成球进行一发。
一发好的面团取出分割8份，滚圆松弛15-20分钟，再压平包入馅料。馅料随意，喜欢甜就包甜，喜欢咸就包肉松。包好的面团二发30分钟左右。发好的面团放入预热好的烤箱180度20-22分钟。烤的时候上面再压个烤盘，让它成圆饼状。
我做了黑芝麻奶酪馅：无糖黑芝麻粉20克➕奶粉10克➕糖7克➕奶油奶酪18克➕蜂蜜芝麻核桃酱20克 红豆鲜花奶酪馅：自制低糖红豆馅➕玫瑰花酱20克➕奶油奶酪54克
面团顶部可以自己做坚果装饰，区分不同口味。
双拼口味最好吃了。