1.盆里倒入花生油120克，鸡蛋一个，糖50克，搅拌均匀 2.倒入面粉和小苏打，用刮刀翻拌无颗粒 3.用手搓成小球摆到铺好锡纸的烤盘上，配方我做了16个，用拇指压扁，撒芝麻 4.烤箱170℃预热五分钟，放入桃酥烤20分钟表面上色满意即可，放凉就可以吃了 （配方也可以换成等量低筋面粉更酥，也可以180面粉+70玉米淀粉）