做芋泥用到的材料非常简单,我比较喜欢吃甜所以放了30克白沙糖,可根据个人口味调整。
把切好的芋头放入锅中大火隔水蒸20分钟
将蒸熟透的芋头从锅中拿出趁热把白砂糖、黄油、淡奶油倒入搅拌成泥状态。喜欢吃口感细腻的可以过一次筛。
奶酪我用的是三角奶酪,超市均有售。
用的是5g的模具
将芋泥分成4g大小的等份,奶酪1g
用包汤丸的做法,把奶酪包进芋泥里面
把包好奶酪的芋泥放入模具中压出形状。一款好吃又好看的奶酪芋泥完成啦