广府传统-粉葛茅根马蹄竹蔗水

作者： 友瑜

广府味道！四季皆宜！ 粉葛茅根竹蔗马蹄水是我们广东一款著名的汤水，一年四季，大人小孩都可以喝的一款养生汤水，四季润燥 、滋养清甜，现在是冬天，平时火锅吃多很容易上火，喉咙痛，口腔溃疡，皮肤干燥，便秘。我们体内的津液从肺来，燥易伤肺，所以更加需要润肺生津。

用料

• 竹䉀 6节
• 红萝卜 1个
• 马蹄 10个
• 白茅根 适量
• 芦根 适量
• 海底椰 适量
• 粉葛 随意
• 水 浸过材料

广府传统-粉葛茅根马蹄竹蔗水的做法步骤

步骤 1

茅根，芦根洗净放入锅底，竹䉀随后。

步骤 2

放入切细块后的葛块，马蹄，海底椰。红萝卜等最后半小时左右放入。

步骤 3

大火烧开，中火煲90分钟。

步骤 4

清润甘甜的蔗水

步骤 5

连干三杯

菜谱创建时间：2022-12-19 19:27:40