红烧猪排

作者： 你温暖我心

用料

• 猪排 4片
• 生姜 1块
• 干淀粉 1碗
• 葱花 3根
• 八角 2个
• 冰糖
• 生抽
• 老抽
• 食用油
• 食用盐

红烧猪排的做法步骤

步骤 1

准备好食材，猪排，葱花3根，姜一块，八角2个，干淀粉一碗

步骤 2

用松肉锤锤松大排肉

步骤 3

继续锤

步骤 4

腌好的大排均匀的拍上干淀粉

步骤 5

裹好干淀粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

油温七成，将猪排放入油锅

步骤 7

放入葱花段，姜片和八角煸香

步骤 8

倒入开水

步骤 9

放入猪排，冰糖，盐，生抽调味，老抽上色

步骤 10

用中小火烧至收汁

步骤 11

转大火，收汁至略粘稠时盛出

步骤 12

装盘

菜谱创建时间：2022-12-19 07:21:16