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全麦欧包

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作者: 小夜曲98

用料

全麦欧包的做法步骤

步骤 1

除黄油和果干之外的所有材料放进你面包机桶里,开启一个揉面程序。

步骤 2

加入黄油再开启一个揉面程序,剩最后5分钟的时候加入果干。

步骤 3

把面团放进碗里,敷保鲜膜进行发酵。

步骤 4

发酵至两倍大的时候取出。

步骤 5

轻压排气,分成4份,松弛10分钟。

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步骤 6
步骤 6

整形后进行二次发酵,发酵完成后,喷水、撒粉、割包。

步骤 7

放入预热好的烤箱,上170度,下190度,烤22分钟即可。

菜谱创建时间:2022-12-18 20:20:43
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