准备葱花、腊肠切片
菠菜焯水、切段
准备疙瘩:面粉倒入碗中 滴水搅拌 注意水量 多了便成一坨了
鸡蛋加盐打散
腊肠煎出油 下入葱花爆香 加入菠菜、盐炒1分钟
加水 水开后放入面疙瘩 煮3-5分钟 倒入蛋液
加入一点点花椒粉、香油