香蕉用打蛋器打至软烂
打好的香蕉糊应具有流动性
加入燕麦片、葡萄干、核桃碎
用刮刀将所有材料拌匀
分成十个左右的小圆饼
每个小圆饼上放一个腰果或巴旦木
放入已经预热好180度的烤箱,烤10分钟左右,观察上色情况。如果颜色偏淡,再多烤两三分钟,烤至焦黄即可。
无糖无油无蛋奶,味道也一样好吃!甜味来自香蕉和葡萄干,还有坚果的香味。可常温保存三天左右,冰箱冷藏可放五天左右。