蜂蜜皮嫩鸡腿

作者： 花椒八角Tracy

入口香嫩，后有微甜，美味极了！

用料

• 鸡腿 2只
• 蜂蜜 30克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 番茄酱 4勺
• 盐 半勺
• 花椒 适量
• 黑胡椒 适量
• 甜面酱 1勺

蜂蜜皮嫩鸡腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿划开 番茄酱、黑胡椒、盐、生抽、甜面酱等调料混合放入食品袋 加花椒蒜瓣 鸡腿放入 一起冷藏腌24小时最少一夜

步骤 2

腌好后上锅蒸15分钟左右 筷子能轻松戳透肉就熟了 之所以蒸而不是直接放进空气炸锅是为了保证肉的水分充盈，这样才能更嫩！

步骤 3

蒸好后把汤汁倒了 鸡腿晾干

步骤 4

刷一层蜂蜜 刷匀

步骤 5

刷好后油亮亮的，放入空气炸锅（或烤箱） 空气炸锅150℃七八分钟翻一次面，总体需要20分钟左右 中间拉出来看看别糊了

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步骤 6

步骤 6

因为已经蒸熟了，只要表皮被烤的紧致流油就可以了。这样就轻松完成啦～

菜谱创建时间：2022-12-16 10:48:15