圣诞必备2：又可以吃又可以打扮圣诞树的姜饼

作者： 海燕的食品实验室

每一年都会做一点这种又可以吃又可以打扮圣诞树的姜饼。首先味道很好，香香脆脆的，再者可以把饼干做成各种形状，再打扮的漂漂亮亮的挂在圣诞树上打扮圣诞树🎄。

用料

• 红糖 300 克
• 黄油 200 克
• 蛋 1 个蛋
• 面粉 340 克
• 姜粉 3 小茶勺
• 丁香粉 1.5 小茶勺
• 肉豆蔻粉 1.5 小茶勺
• 肉桂粉 2 小茶勺
• 小苏打粉 0.5 小茶勺

圣诞必备2：又可以吃又可以打扮圣诞树的姜饼的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料，黄油🧈可以放微波炉里加热10秒钟，暖化一下。

步骤 2

先把红糖和黄油放一起，用打蛋器搅拌。

步骤 3

再倒入鸡蛋🥚，继续搅拌。

步骤 4

倒入干货，继续搅拌。面粉留1/3左右，呆会儿再倒。

步骤 5

搅拌差不多的时候，倒入剩下的面粉，继续慢慢地搅拌。

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步骤 6

步骤 6

面团很干，可以用刮板把旁边的面粉刮一下，揉入面团中。

步骤 7

面团放入冰箱里冻一个小时⏲️ 准备好各种模具🎄❤️🌸

步骤 8

取一部分面团，用擀面杖擀成2毫米的厚度，用模具压出喜欢的形状。

步骤 9

把烤箱预热到180度，烤大约12分钟。 烤完拿出来，趁热用筷子🥢，在姜饼上点一个小洞。这就是以后用来穿绳子的洞。 等姜饼冷了，就变脆了，就不能打洞了。😊

步骤 10

剩下的边角料继续揉入面团，继续压出自已的形状。如果不想压形状了，揉成一个长香肠，切成小圆块，烤成小姜饼干。

步骤 11

烤好后放入封密的罐里保存，慢慢吃吧。😋

步骤 12

也可以用糖霜打扮一下。 穿绳子：如果穿绳子的洞没有完全穿通，可以用水果刀轻轻地穿通。

步骤 13

挂在圣诞树🌲上打扮圣诞树🎄

步骤 14

孩子们的涂鸦😂

圣诞必备2：又可以吃又可以打扮圣诞树的姜饼的小贴士

1. 搅拌好的面团可以放冰箱里保存14天左右。 2. 需要保存更长时间的，可以放冰藏柜里保存。 3. 烤好的姜饼从烤箱里拿出来，趁热用筷子🥢，在姜饼上点一个小洞！！！ 4. 菜谱里用了4种干粉，如果没有4种干粉，最重要的肉桂粉和姜粉一定要有，不然就不是姜饼了！😋

菜谱创建时间：2022-12-16 05:31:21