年夜饭之 蒸蒸日上

作者： 肖肖2022

用料

• 玉子豆腐 3个
• 鸡蛋🥚 4只
• 虾仁 8只
• 小葱末 少许
• 红椒丁 少许
• 蒸鱼豉油 20ml
• 料酒 5ml
• 食盐 5mg
• 食用油 ml

年夜饭之 蒸蒸日上的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将玉子豆腐切段

步骤 3

码放在圆盘一圈

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

将蛋液淋在码好豆腐的盘中，淋的时候要用筛子过一遍。

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

蒸5分钟后，蛋羹定型了就可以把虾仁摆放进去了。

步骤 8

再蒸五分钟，虾仁变色，即将熟透时淋上蒸鱼豉油，盖上盖子小火五分钟。

步骤 9

关火，撒上葱花，红椒粒

步骤 10

淋上热油，准备出锅。

菜谱创建时间：2022-12-15 21:03:17