冰糖陈皮柠檬膏

作者： 婉琴的厨房

2022年12月份了，羊群爆发，说到底都是靠自己来扛，各种退烧药又不能多吃，此刻就需要食疗来帮助大家了，白开水没味道儿，能够润喉，补液，口感好的家庭食物来了。

用料

• 柠檬 1.5斤
• 冰糖 2斤
• 陈皮 5克

冰糖陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬几个，泡水中用盐搓洗干净，再把盐洗干净

步骤 2

柠檬去头去尾，切薄片

步骤 3

把籽都抠下来，注意每个籽都要抠下来，否则会苦

步骤 4

冰糖和柠檬的比例是1.5比1

步骤 5

准备两片新会老陈皮，用打粉机，打成粉

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步骤 6

步骤 6

柠檬放下面，冰糖放上面，隔水开始炖了。

步骤 7

先炖柠檬的时候，再准备陈皮粉粉

步骤 8

放入陈皮粉

步骤 9

这个是炖了一个晚上10个小时的状态，还不够，冰糖还没有完全融化

步骤 10

快好了，加一点干桂花好香的

步骤 11

一共炖了20个小时，汤汁变得浓黑了，就差不多了，再放一晚上冷透了就可以装瓶了

步骤 12

装瓶啦，放常温可以放半年，不需要放冰箱冷藏，全程没有加水，放冰箱中会结晶。不好舀啦！图片是我以前做的用了4斤柠檬。

步骤 13

柠檬膏的作用大家可以自行了解一下。不过最近柠檬好像很火，不好买了。以后可以常备！

菜谱创建时间：2022-12-15 20:37:03