皮蛋肉馄饨

作者： 依若亦诺

最近被这个馄饨刷屏了，来尝试一下

用料

• 猪肉馅 300克
• 皮蛋 4个
• 珍选白灼汁 适量
• 盐
• 十三香
• 葱
• 姜
• 花椒
• 馄饨皮
• 白胡椒粉
• 香油
• 紫菜
• 鸡精

皮蛋肉馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅，快包完了才想起来拍照 猪肉馅，加入盐，珍选白灼汁，葱末，十三香，姜和花椒水，搅打上劲 皮蛋稍微捏碎，放入肉馅搅拌一下，不用切的太碎

步骤 2

可以自己擀馄饨皮，也可以买现成的，我觉得现成的不太好用，一扯就破，自己凑合擀的

步骤 3

包出馄饨，随自己喜好，啥样都行

步骤 4

水开下馄饨，同时，一个大碗，里面加入紫菜碎，白胡椒粉，盐，鸡精，珍选白灼汁

步骤 5

煮好的馄饨带着汤加入大碗里，再滴入几滴香油就可以开饭啦

菜谱创建时间：2022-12-15 12:48:42