再度出发！瑞士卷

作者： 田鼠爱美食--田鼠的故事

好久不做瑞士卷了，再度捡起原来的手艺，结果差强人意啊😅 总结一下: 1.烤盘比较大，配方的料不够铺，蛋糕坯有点薄; 2. 为了追求颜色，最后五分钟温度调到了180度, 有点多此一举，而且蛋糕偏硬，卷起开裂； 3. 加了双份的奶油，娃反应正合适，但是可以涂抹得均匀一些； 4. 草莓可以再切小一点

用料

• 鸡蛋 5只
• 低筋粉 60克
• 玉米油 50克
• 糖 60克
• 小青橘 1个
• 牛奶 50克
• 奶油 400克
• 糖 30克

再度出发！瑞士卷的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2022-12-14 23:26:15