一次发酵的白面馒头

作者： 香香的厨房日记

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 300克
• 玉米油 15克
• 糖 15克
• 鲜酵母 15克

一次发酵的白面馒头的做法步骤

步骤 1

将所有材料全部放入厨师机桶内（没有的手揉哈）

步骤 2

揉成一个光滑的面团

步骤 3

分成50克一个的小面团

步骤 4

取一个小面团由外像内反复揉搓，搓圆搓光滑

步骤 5

放入蒸笼里发酵至两倍大

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步骤 6

步骤 6

发酵好后冷水上锅水开蒸12-15分钟左右，关火闷5分钟

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图

步骤 9

成品图

菜谱创建时间：2022-12-13 19:22:15