叁巴炒粿条

作者： karren1231

叁巴炒粿条 小贴士： 要吃辣的可以另外加辣椒糊，不怕油的放多一点油（油炒的粿条更加香。喜欢虾，血蛤的可以放一点。炒之前用手把粿条都撕开，这样才入味又快熟又好吃.用猪油炒的粿条，更加有古早猪油香味

用料

• 粿条
• 韭菜 适量
• 豆芽 适量
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 8-10只
• 蒜头茸 1大匙
• 胡椒粉 少许
• 猪油/食油 适量
• 调味料
• 自制叁巴酱 2大匙
• 黑酱油 1大匙
• 蚝油 1大匙
• 鱼露 半大匙
• 味精 1茶匙

叁巴炒粿条的做法步骤

步骤 1

预备好所有材料后

步骤 2

下猪油爆香蒜头茸，再下两粒鸡蛋微煎翻炒继续下粿条翻炒同时下调味料快速炒均匀把粿条推到一旁，撒上胡椒粉，同时把豆芽，韭菜一起下炒，兜炒均匀后就可上桌

菜谱创建时间：2022-12-12 20:07:56