玉米油和牛奶倒入容器，搅拌均匀放置一旁备用。
鸡蛋和糖倒入碗中，用打蛋器打发。（先用高速打发到最高膨胀点，再转低速固定蛋糊） 提起打蛋头蛋糊上画8字，纹路不会消失即可。
先挖一大勺面糊，倒入之前拌好的油奶混合物中翻拌均匀后再倒入大盆翻拌均匀。
低筋面粉分二次下入碗中再次翻拌均匀。（用打蛋器头）
倒入8寸模具，震几下，震出大气泡。
微波炉上下火150度，预热15分钟。 上下火150度，烤45分钟，烤好用牙签插一下，上面没有碎渣渣就可以了。 （奶油500克，放40克糖打发）