简单好吃的红糖蒸糕

作者： 薰衣草Z

用料

• 红糖 80克
• 水 180毫升
• 鸡蛋 1只
• 低筋粉 300
• 酵母 5克

简单好吃的红糖蒸糕的做法步骤

步骤 1

80克红糖+180克开水融化。 放凉后+5克酵母+一个鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

加入300克低筋粉，搅拌至无颗粒，烤箱35度发酵一小时，这时能看到发好的面都是蜂窝状了。

步骤 3

发酵好的面充分搅拌排气。 在模具周围刷一层油，倒入面糊，放上红枣再醒发15分钟。 冷水上蒸锅，蒸30分钟，关火在闷5分钟即可。

简单好吃的红糖蒸糕的小贴士

不用烤箱常温发酵也可以，就是根据温度时间要增加

菜谱创建时间：2022-12-12 08:57:43